Xôfi

Toujours à la terrasse du Café Lixus à Larache

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Recette des gâteaux "Porte-monnaie" Les ingrédients pour la pâte : Un bol de farine Un demi bol de beurre Un peu de sel Malaxer le tout en ajoutant l'eau d'oranger Les ingrédients pour la farce : Un bol d'amandes moulues Un demi bol de sucre Un demi bol...

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Le café Lixus Prendre le temps d'un thé à la menthe sur une terrasse et regarder les gens passer. Ici, c'est sur la terrasse du Café Lixus de la place de la Libération de Larache (50 km au sud de Tanger) que ça se passe. Dans le nord, le thé se sert au...

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Mercredi 21 mars, départ d'Imsouane pour descendre toujours plus au sud...Sidi Ifni, 200km aprés Agadir. Aprés 5h de route, je retrouve Hicham, un copain surfer qui était chargé de me trouver un appartement. Installation dans mon nouveau sweet home pour...

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Née à Rabat, Hanane se passionne depuis longtemps pour la pâtisserie marocaine. Elle s'est initiée en famille auprés de sa grand-mère et de sa mère. Puis, elle a poursuivi son apprentissage à Kénitra auprés du Mâalma TOURIA qui est un professeur reconnu...

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Ambiance dans les rues de Sidi Ifni...le dimanche jour de souk

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Sur le Reef à Imsouane

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Petit déjeuner sur la terrasse du Ranch à Sidi Kaouki. Pendant que son maître Mouhcine prépare le thé à la menthe, le pain, la vache qui rit et l'huile d'olive, le chat se prélasse tranquillou au soleil... En prenant ces clichés j'ai pensé à mes amies...

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Pêcher sur le reef d'Imsouane...tout un art

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Le 21 février, départ d'OUALIDIA pour rejoindre IMESOUANE; petit port situé 90km au nord d'Agadir. Aprés une petite errance dans SAFI pour trouver la route d'Essaouira; un garagiste m'a demandé : "Tu veux aller à Swira par quelle route? La plus courte...

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